ヴァランタンのお料理教室 / La classe culinaire de Valentin
Vous connaissez le MATAGI-MESHI(un repas de chasseurs de Hirosaki)? Non? Ok, cuisinons.
En premier, vous devez préparer du poulet et des champignons « maitake »(de montagnes bien sûr).
Ensuite, des pousses de bambou, des poireaux, des carottes et des trèfles (de montagnes bien sûr).
Et du riz, de la sauce de soja et du sucre(du supermarché bien sûr!).
Faites les cuire dans un autocuiseur pour le riz.
C'est prêt. C'est délicieux!
Hein ? Vous ne pouvez pas rassembler les ingrédients en France?
Alors, vous devez venir à Hirosaki, appelez Valentin et dites
"un MATAGI-MESHI s’il vous plaît!!"
「マタギ飯」を知ってるかい? 知らない? オーケイ、作ってみよう。
まず鳥肉と舞茸を用意するんだ（勿論山で採れたものだぜ）。
あとはタケノコに葱、人参と三つ葉だ（勿論山で採れたものだぜ）。
そして米と醤油と砂糖だ（勿論スーパーで買うんだぜ）。
これらをまとめて炊飯器にかけるんだ。
これで出来上がり。超美味いぜ！
ん? フランスの諸君は材料が集まらないって?
だったら弘前に来るんだな。
そしてヴァランタンを呼んでこう言えばいい。
「マタギ飯ひとつ頂戴!」
Valentin(江口)
2012年度フランス語実習AI受講生